剧情简介

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  做(zuo)法:洗净宰好(hao)鲫鱼,洗(xi)净淮山和(he)薏米。用(yong)清(qing)水把(ba)陈皮泡软,拍裂一(yi)小(xiao)块姜,热锅,用姜(jiang)块(kuai)在(zai)锅上(shang)擦一遍,放两勺油,待油六成热下(xia)鱼,煎至(zhi)微黄(huang)。煮沸瓦煲里(li)的清(qing)水,放入煎煮好的(de)鲫鱼(yu)和其他材料,武火煮沸(fei),转中(zhong)小火(huo)煲一个(ge)半小时,下(xia)盐调(diao)味(wei)即可品尝。

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