剧情简介

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  做(zuo)法:洗(xi)净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清(qing)水(shui)把陈皮泡软,拍裂一小(xiao)块(kuai)姜,热锅(guo),用姜(jiang)块在(zai)锅上擦(ca)一遍,放两勺油,待(dai)油六(liu)成热下鱼(yu),煎至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的清水,放(fang)入煎煮(zhu)好的(de)鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转(zhuan)中(zhong)小火煲一个(ge)半小时,下盐(yan)调(diao)味即(ji)可品尝。

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