《亚洲综合自拍-欧美日本韩国亚洲》

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　　做法：春笋(sun)切成片后(hou)加(jia)少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切(qie)片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺(shao)油，放(fang)入(ru)生姜、春笋、牛肉片、葱(cong)段(duan)翻炒(chao)1分钟左右。再(zai)加(jia)入(ru)生抽(chou)、老抽、蚝油翻炒(chao)均匀，加入少(shao)量(liang)清水半掩住春(chun)笋，盖上锅盖大火煮(zhu)开(kai)后转中火。煮到(dao)水快熬干的时候(hou)加入盐，翻(fan)炒(chao)均匀稍收(shou)汁时盖上锅盖焖。