剧情简介

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  做(zuo)法:洗净宰(zai)好(hao)鲫(ji)鱼,洗净淮(huai)山和薏米。用清水把(ba)陈皮(pi)泡软,拍裂一小(xiao)块姜,热锅,用姜(jiang)块(kuai)在(zai)锅上擦一(yi)遍,放两勺油,待(dai)油六(liu)成热下(xia)鱼,煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shui),放(fang)入煎煮好的(de)鲫鱼(yu)和其他材料(liao),武火煮沸,转中(zhong)小火(huo)煲一个半小时,下盐调味即可品尝。

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